İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri elbette lokma olmalıdır. Geleneksel İzmir Lokması, taze hamurun, şeker içinde kaplanıp servis edildiği, enfes bir tatlı rüyası deneyimidir. Çocukların favorisi olan bu özgün lezzet, İzmirli halkı tarafından büyük bir zevkle hazırlanır ve ikram edilir